Стейки синекорого палтуса
Очень нежная, сочная
Идеально подойдет для запекания под сыром Моцарелла и томатами
В одной упаковке 2 крупных стейка.
Стейки палтуса - деликатес в удобном формате
Палтус относится к семейству камбаловых, но за сочное плотное мясо ценится гораздо выше и является одной из самых дорогих и вкусных рыб. В охлажденном виде этот деликатес практически не встречается, т.к. добыча его ведется в далеких северных морях, зато глубокая заморозка на месте промысла позволяет надолго сохранить вкус и свойства морской рыбы. Купить палтуса в стейках, свежемороженого очень удобно - готовить и хранить такую рыбу легко и просто.
Особенности приготовления палтуса
Плотное жирное мясо не содержит мелких костей, а благодаря удобному формату стейков, не только есть но и готовить рыбу становится удовольствием. Палтуса хорошо запекать, тушить, жарить на гриле или сковороде. Если вы хотите приготовить низкокалорийное блюдо, то стоит избегать жарки, поскольку рыба активно впитывает масло. Купить палтуса в стейках можно про запас - хранится он долго, а при необходимости всегда можно достать и приготовить вкусное блюдо.
Полезные свойства палтуса
- Мягкое и нежное белое мясо - диетический продукт, богатый легкоусвояемым белком.
- Морская рыба - источник Омега-3.
- Употребление палтуса способствует детоксикации организма.
Минимальное количество соуса
Вкус имеет нежный, приятный.
Удобная форма филе отлично подойдет для жарки, а также для запекания под соусом или с овощами.
Филе очищено механическим способом от костей.
Рыба содержит незначительно количество калорий, за что любима приверженцам правильного питания
Хер широко применяется в кулинарии. Рыбу жарят, используют в салатах, маринуют, запекают, тушат в соусах, а также используют для приготовления супов и котлет.
Мякоть хорошо подходит для всех рыбных блюд. Нежное филе обладает нейтральным мягким вкусом, практически не содержит костей, отлично сочетается со многими продуктами: овощами, пряностями, фруктами, соусами. Полезные свойства, которыми богата конгрио, не сосчитать.
У конгрио нежный розоватый оттенок кожицы, покрытый характерными полосками. Питается рыба креветками, планктоном.