Каталог морепродуктов

Вес одной тушки 1-2 кг
Можем порезать на стейки и завакуумировать по Вашему желанию.
Черная треска -жемчужина, а не рыба.
Что-то среднее между палтусом и треской .
Жирная, плотная, сочная

Купить стейк из клыкача (чилийского сибаса) следует для того, чтобы почувствовать необычайно тонкий, изысканный вкус одного из самых глубоководных и холодолюбивых обитателей антарктических морей. Мясо рыбы белого цвета, богатое белком, легко усваиваемым жиром, витаминами и микроэлементами. Относится к высшей категории в линейке деликатесных морепродуктов

Палтус-Одна из лучших белых жирных рыб, со своим узнаваем вкусом .
Очень нежная, сочная
Идеально подойдет для запекания под сыром Моцарелла и томатами
При покупке целой рыбы можем поделить на стейки.

Корюшка невероятно популярная промысловая рыба: ее нежное и упругое мясо с легким огуречным ароматом давно завоевало народную любовь. Особо ценится корюшка с Дальнего Востока — по сравнению с балтийской, она более крупная и вкусная. В интернет-магазине seafood-shop.ru вы можете купить корюшку дальневосточную отборную — это крупные, мясистые рыбки длиной до 26 см, замороженные непосредственно на месте вылова.

Скумбрия - жирная морская рыба с нежным белым мясом, богатая витаминами и минералами. За свой восхитительный вкус и малое количество костей эта рыба высоко ценится во всем мире. В свежемороженом виде скумбрия сохраняет все свои полезные и вкусовые качества и подходит для приготовления самых разнообразных блюд.
Скумбрия 400-600 грамм из Фарерских островов

AAA - это градация рыбы, считается высшей категорией качества тунца саку. Куски ровные, практически без жил, текстура не водянистая.
Этот тунец подходит для суши и тар-тара. Вы можете пожарить тунец саку, но это будет диетический продукт

Угорь - это очень популярный в Азии продукт, обладающий высококлассным и нежным вкусом и содержащий много витамина А и Е, а также аминокислот. Блюда, сделанные из угря невероятно вкусны и очень полезны.
Минимальное количество соуса

Минтай - очень полезная рыба, всего лишь в 100 г ее содержится суточная норма йода, хрома и кобальта.
Вкус имеет нежный, приятный.
Удобная форма филе отлично подойдет для жарки, а также для запекания под соусом или с овощами.
Филе очищено механическим способом от костей.
Рыба содержит незначительно количество калорий, за что любима приверженцам правильного питания

Синекорый палтус обитает преимущественно в северных морях, поэтому его мясо жирное, сочное и просто тает во рту. Филе этой рыбы изготавливается вручную, что обеспечивает высокое качество.

Хек - щедрый источник ценнейших веществ по доступной цене. Эта рыба запросто может стать одним из основных элементов вашего повседневного меню. Диетический продукт отлично усваивается, не вредит фигуре и обеспечивает организм различными витаминами и минералами. Белое и нежирное мясо хека - кладезь кальция, фосфора, цинка, калия, хлора, хрома, натрия, серы, магния, меди, железа, йода, марганца, фтора и витаминов С, Е, А, РР, группы В.
Хер широко применяется в кулинарии. Рыбу жарят, используют в салатах, маринуют, запекают, тушат в соусах, а также используют для приготовления супов и котлет.

Креветочная рыба – всё это название одной рыбки, известной как конгрио.
Мякоть хорошо подходит для всех рыбных блюд. Нежное филе обладает нейтральным мягким вкусом, практически не содержит костей, отлично сочетается со многими продуктами: овощами, пряностями, фруктами, соусами. Полезные свойства, которыми богата конгрио, не сосчитать.
У конгрио нежный розоватый оттенок кожицы, покрытый характерными полосками. Питается рыба креветками, планктоном.

Вес одной рыбки 1-2 кг
Настоящая северная рыба - отличный деликатес для вашего стола прямо из Якутии. Муксун обязательно придется вам по вкусу, испортить его при готовке практически невозможно

Вес одной рыбки от 1-1,5 кг
По Вашему желанию можем порезать на стейки и завакуумировать,отлично подойдет для засолки и гриля.
Мясо нежное, хорошая цветность и текстура, без расслоений. Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, является отличным источником высококачественного легкоусвояемого белка, витаминов и минералов.
Универсальна в использовании – сливочная уха, стейки на гриле, филе слабой соли. Форель можно готовить разными способами − жарить, коптить, варить, мариновать, тушить, готовить на пару.

Жирность 49 %
Производитель Margot Fromages
Швейцария

Жирность 49 %
Производитель Margot Fromages
Швейцария

Жирность 50 %
Производитель Margot Fromages
Швейцария
Выдержка: 10 месяцев
Вкус: насыщенно молочный с фруктово-цветочным послевкусием.
Аромат: летние цветы, свежие фрукты
Вина: Совиньон Блан, Божоле Нуво, Шардоне, Мускат, Шасла, Пино Гриджио

Жирность 49%
Производитель Margot Fromages
Швейцария
Выдержка 6 месяцев
Вкус: фруктово-ореховый, с характерной кислинкой
Аромат: луговые травы, грецкий орех
Вина: Шардоне, Совиньон Блан, Гамэ, Божоле, Розе

Жирность 45%
Производитель Margot Fromages
Швейцария
Выдержка от 12 месяцев
Вкус: солоновато-сладковатый вкус с пикантным ореховым послевкусием.
Аромат: яркий, пряный, ореховый
Вина: Пино Бьянко, Пино Гриджо; свежие, округлые и с приятной сладостью белые вина из региона Пассито ди Пантеллерия; Рислинг.

Жирность 55%
Производитель Margot Fromages
Швейцария
Выдержка : от 5 месяцев
Вкус: сложный с пряными сладковатыми нотами, фруктово-ягодным послевкусием
Аромат: паприка, пряные специи
Вина: Бордо, Каберне, Сира, Мерло, Пино Нуар

Страна:Россия
Место вылова:Баренцево море, Охотское море
Вес:от 2-5 кг
Упаковка:Термокоробка

Страна : ОАЭ(Объединенные Арабские Эмираты)
Место вылова: Аквакультура
Вес:0,5-1,5 кг
Упаковка: Термокоробка

.
Страна:Россия
Место вылова: Баренцево море
Вес: 80-200 гр
Цвет и вкус икры: От ярко-желтого до оранжевого
Упаковка: Подложка для ежа, лед, перепелиное яйцо ,фирменный соус

Страна: Китай
Место вылова:Желтое море
Вес: 60-90 гр
Упаковка:Подложка для устрицы, лед,лимон,винный уксус

Страна: Япония
Место вылова:Остров Осака Камиджима
Вес: 60-90 гр
Упаковка:Подложка для устрицы, лед,лимон,винный уксус