Синекорый палтус с/м
Очень нежная, сочная
Идеально подойдет для запекания под сыром Моцарелла и томатами
При покупке целой рыбы можем поделить на стейки.
Черный палтус - желанный деликатес
Синекорый или черный палтус - одна из самых дорогих и вкусных рыб семейства камбаловых, особо ценимая за жирное белое мясо, буквально «тающее во рту» и отсутствие мелких костей. Добывают этого обитателя холодных глубин в Баренцевом, Беринговом и Охотском морях, а замораживают сразу после вылова, на борту судна. Купить палтуса синекорого свежемороженого можно уже без головы, не переплачивая за лишний вес.
Как приготовить палтуса
Плотное и необыкновенно вкусное мясо при разморозке и готовке не расслаивается, поэтому прекрасно подойдет для жарки, запекания, гриля или готовки на пару. Купить палтуса синекорого можно для приготовления вкусных низкокалорийных блюд или сытных и высококалорийных - все будет зависеть от способа его обработки: важно учесть, что при жарке он активно впитывает масло и калорийность может резко возрасти.
Полезные свойства дикой морской рыбы
- Выловленный в естественной среде, а не выращенный на ферме, черный палтус обладает значительной пищевой ценностью.
- Содержит витамины A, D, йод, кальций и фосфор.
- Как и любая морская рыба, палтус богат полиненасыщенными кислотами Омега-3 и легкоусвояемым белком.
При покупке целой рыбы режем на стейки и вакуумируем.
В одной упаковке 2 рыбки.
Аппетитное розоватое филе окуня можно варить, жарить на сковороде или гриле, но идеальный вариант - запечь его в духовке. Это просто, вкусно и позволяет сохранить максимум пользы. Чтобы не тратить время на предварительную подготовку, можно купить морского окуня в свежемороженном виде, уже потрошеного и без головы
Гурманы предпочитают есть сырым :Тар-тар ,сашими, суши
С подробной инструкцией приготовления можете ознакомиться в блоке Рецепты
Это вырезка из спинной части трески без кожи и костей
Идеально подойдет для детей и для тех, кто следит за правильным питание
Очень нежная, сочная
Идеально подойдет для запекания под сыром Моцарелла и томатами
В одной упаковке 2 крупных стейка.